Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-grzybowym
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
967
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 30 dag grzybów leśnych
- 1 duża cebula
- 200 g śmietany 12%
- pęczek szczypiorku
- sól, pieprz, słodka czerwona papryka
- masło i olej do smażenia
- makaron razowy
Makaron razowy w kremowym sosie śmietanowo-grzybowym z kawałkami kurczaka to sycące danie obiadowe łączące leśny aromat grzybów z delikatnością białego mięsa. Sos zyskuje charakter dzięki podsmażonej cebuli i szczypiorkowi dodawanemu na koniec gotowania. Sprawdzi się jako pożywny posiłek na co dzień.
Wskazówka: Grzyby leśne można zastąpić pieczarkami, jeśli akurat nie są dostępne świeże grzyby leśne.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Kurczak na szybko – przepisy
Przygotowanie
- Cebulę pokrój w piórka i podsmaż na maśle w rondlu.
- Dodaj pokrojone grzyby leśne i duś pod przykryciem, aż zmiękną.
- Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką.
- Wlej śmietanę, wymieszaj i odstaw na bok.
- Na rozgrzanym oleju usmaż pokrojonego w kostkę kurczaka kilka minut na dużym ogniu, dopraw solą i pieprzem.
- Połącz kurczaka z grzybami w śmietanie, zagotuj i gotuj kilka minut na małym ogniu.
- Pod koniec gotowania dodaj posiekany szczypiorek.
- Ugotuj makaron razowy, np. świderki, i podawaj z sosem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.