Makaron z mięsem i warzywami
dodał(a) myszkagotuje aktualizacja: 
975
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
- 1 czerwona papryka
- 1 czerwona cebula
- 7 pieczarek
- pół słoiczka koncentratu pomidorowego
- 2 czubate łyżeczki czosnku w płatkach + 1 łyżeczka
- 2 łyżeczki papryki wędzonej ostrej
- 2 czubate łyżeczki czubricy zielonej + 2 łyżeczki
- 1 łyżeczka suszonych pomidorów z chili i bazylią + 1 łyżeczka
- puszka pomidorów
- makaron spaghetti
- ser grana padano
Klasyczne spaghetti z sycącym sosem z mięsa mielonego, warzyw i pomidorów, doprawione aromatycznymi przyprawami. Danie łączy w sobie chrupiącą paprykę, pieczarki i słodycz duszonej cebuli z wyrazistym, lekko pikantnym smakiem sosu. Sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny, podane z tartym serem grana padano.
Wskazówka: Przyprawy warto dodawać dwuetapowo, tak jak w oryginale – część na początku smażenia mięsa, a resztę doprawić pod koniec duszenia sosu, aby smak był bardziej wyrazisty.
Przygotowanie
- Mięso mielone dopraw czosnkiem, papryką wędzoną, czubricą i suszonymi pomidorami z chili i bazylią, następnie podsmaż na oliwie.
- Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż dalej.
- Pokrój cebulę w drobną kostkę i dodaj do mięsa.
- Pokrój pieczarki w kostkę, dodaj do mięsa, wymieszaj i podsmażaj razem.
- Pokrój paprykę w kostkę i dodaj, gdy mięso będzie już usmażone.
- Wlej puszkę pomidorów i duś, aż sos zgęstnieje.
- Ugotuj makaron spaghetti i zetrzyj ser grana padano.
- Podawaj makaron polany mięsnym sosem, posypany startym serem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga myszkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.