Paluchy makowe z ciasta francuskiego
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
882
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 prostokątne płaty ciasta francuskiego
- 250 g gotowej masy makowej z bakaliami
- białko jajka
- cukier do posypania
Paluchy makowe to szybki deser na bazie gotowego ciasta francuskiego i masy makowej z bakaliami. Charakterystyczny, spiralny kształt uzyskuje się przez skręcanie pasków ciasta w przeciwnych kierunkach. Sprawdzą się jako słodki dodatek do kawy lub herbaty, szczególnie w świątecznym okresie.
Wskazówka: Podczas skręcania pasków ciasta w przeciwne strony trzymaj je za oba końce, aby spirala nie rozprostowała się podczas pieczenia.
Przygotowanie
- Rozłóż oba płaty ciasta francuskiego.
- Jeden płat posmaruj częścią roztrzepanego białka.
- Na drugim płacie rozsmaruj równomiernie masę makową.
- Połącz oba płaty, kładąc ciasto z makiem na wierzch wysmarowaną stroną w dół, i dociśnij je do siebie.
- Pokrój złączone ciasto wzdłuż krótszego boku na paski o grubości 1,5-2 cm.
- Każdy pasek chwyć z obu końców i skręć w spiralę, obracając końce w przeciwne strony.
- Ułóż skręcone paluchy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posmaruj je pozostałym białkiem i posyp cukrem.
- Piecz w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.