Pieczone bataty na ostro
dodał(a) kuchennelasuchowanie aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 batat
- Przyprawy (½ łyżeczki każdej):
- Słodka papryka
- Płatki chili
- Chili
- Curry
- Kurkuma
- Garam Masala – można pominąć
- Czosnek – można zastąpić świeżym
- Tymianek
- Sól
- Rozmaryn – suszony lub świeży (kilkanaście igiełek)
- Pieprz czarny (¼ łyżeczki)
- Pieprz ziołowy (1 łyżeczka)
- 2 łyżki oleju/oliwy
Pieczone bataty na ostro to prosty dodatek do obiadu, przygotowany z jednego batata i bogatej mieszanki przypraw. Danie wyróżnia się wyrazistym, pikantnym smakiem dzięki połączeniu chili, curry, kurkumy i papryki. Sprawdzi się jako dodatek do dań mięsnych lub jako samodzielna przekąska.
Wskazówka: Czosnek w proszku można zastąpić świeżym, dodając go bezpośrednio do batatów przed pieczeniem.
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 160°C.
- Umyj batata i pokrój go w skórce na kawałki.
- Przełóż kawałki do miski, polej olejem lub oliwą.
- Dodaj wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryły bataty.
- Rozłóż kawałki na blasze wyłożonej folią lub na kratce piekarnika.
- Piecz około 30 minut, do miękkości.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kuchennelasuchowanie.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.