Proste ciasteczka maślane
dodał(a) cookierenka aktualizacja: 
915
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 36 min
- Porcje
- 40
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 200 g masła
- 120 g cukru
- 16 g cukru waniliowego
- 300 g mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Kruche ciasteczka maślane to klasyczna propozycja na szybki deser, który sprawdzi się zarówno do popołudniowej kawy, jak i jako słodki dodatek na przyjęcie. Wyróżniają się prostym składem i krótkim czasem przygotowania, a ich smak można urozmaicić dekoracją z lukru. Świetnie nadają się też do pieczenia z dziećmi ze względu na łatwe wykrawanie foremkami.
Wskazówka: Jeśli ciasto klei się do wałka, podsypuj je niewielką ilością mąki zamiast dodawać ją do całej masy, by ciasteczka nie stały się zbyt twarde.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy
Przygotowanie
- Masło pokrój na małe kawałki i przełóż do miski.
- Dodaj cukier oraz mąkę wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia.
- Zagnieć ciasto, najlepiej mikserem z końcówką do gęstych ciast, aby masło się nie rozgrzało.
- Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 30-60 minut.
- Rozwałkuj ciasto na niezbyt cienki placek, w razie potrzeby podsypując mąką.
- Wykrawaj ciasteczka dowolnymi foremkami i ułóż na blasze.
- Piecz w piekarniku z grzałką góra-dół w 175 stopniach przez 12-14 minut, obserwując po 11 minucie.
- Przy pieczeniu z termoobiegiem ustaw 150 stopni i piecz 20-22 minuty, również pilnując pod koniec.
- Po upieczeniu ciasteczka możesz udekorować masą cukrową.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga cookierenka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.