SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z WĘDZONYM REKINEM
dodał(a) duszek aktualizacja: 
885
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 40 dkg wędzonego rekina
- 6 szt. ziemniaków
- 4-5 szt. kiszonych ogórków
- 1 szt. małej czerwonej cebuli
- szczypiorek / koperek
- łyżka majonezu
- dwie łyżki jogurtu bałkańskiego
- sól
- świeżo mielony czarny pieprz
Sałatka ziemniaczana z dodatkiem wędzonego rekina to sycąca propozycja na zimno, łącząca kwaskowatość kiszonych ogórków z delikatnością wędzonej ryby. Sprawdzi się zarówno jako danie na przyjęcie, jak i prosta kolacja w domowym gronie. Można ją przygotować z wyprzedzeniem, dzięki czemu smaki dobrze się przegryzą.
Wskazówka: Zamiast rekina można użyć innej ulubionej wędzonej ryby.
Przygotowanie
- Umyj ziemniaki i ugotuj je w mundurkach w osolonej wodzie.
- Po wystudzeniu obierz ziemniaki ze skórki i pokrój w kostkę średniej wielkości.
- Obierz kiszone ogórki ze skórki, pokrój w kostkę i odciśnij z nadmiaru soku.
- Pokrój wędzonego rekina na mniejsze kawałki.
- Obierz i pokrój drobno czerwoną cebulę.
- Połącz w misce ziemniaki, ogórki, rekina, cebulę oraz posiekany szczypiorek lub koperek.
- Dodaj majonez i jogurt bałkański, dopraw solą i pieprzem, następnie wymieszaj całość.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga duszek.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.