Sezamki owsiano kokosowe
dodał(a) Moje Wypieki I Nie Tylko aktualizacja: 
881
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 10 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 170g płatków owsianych
- 170g wiórków kokosowych
- 150g sezamu
- 210g masła
- 200g mąki tortowej
- 120g cukru pudru
- 2 łyżki miodu
- 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- 4 łyżki wrzątku (do sody)
Sezamki owsiano-kokosowe to chrupiące ciasteczka o formie batoników, łączące płatki owsiane, wiórki kokosowe i sezam. Sprawdzą się jako domowa przekąska do kawy lub herbaty, a dzięki prostemu składowi przygotuje je nawet początkujący kucharz.
Wskazówka: Ciastka najlepiej kroić od razu po wyjęciu z piekarnika, gdy są jeszcze miękkie – po ostudzeniu staną się twarde i trudniejsze do przecięcia.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy
Przygotowanie
- W misce połącz płatki owsiane, wiórki kokosowe, sezam, przesianą mąkę i cukier puder.
- Rozpuść masło, a następnie wymieszaj je z miodem.
- Sodę oczyszczoną rozpuść w 4 łyżkach wrzątku.
- Połącz oba płynne składniki (nie studząc ich) i wlej do miski z suchymi składnikami.
- Wyrób ciasto najpierw łyżką, a potem ręką (najlepiej w jednorazowej rękawiczce), aż wszystkie składniki się połączą.
- Uformuj z masy dowolne kształty, np. batoniki, i ułóż z odstępami na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 8-10 minut.
- Zaraz po wyjęciu z piekarnika przekrój ciastka na połówki, aby przywrócić im kształt batonika, i przełóż na kratkę do ostudzenia.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Moje Wypieki I Nie Tylko.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.