Śmietankowo-truskawkowy deser z procentami
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
852
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 5
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- masa śmietankowo-truskawkowa:
- 250 g serka mascarpone
- 300 ml śmietanki 30% do ubijania
- 200 g truskawek, u mnie mrożone
- 50 ml likieru o smaku śmietankowo-truskawkowym Dalkowski
- dodatkowo:
- 5 podłużnych biszkoptów
- likier śmietankowo-truskawkowy Dalkowski do nasączenia biszkoptów
- 2 kostki czekolady, u mnie gorzka
Warstwowy deser w pucharkach łączący kremowy mus z mascarpone i śmietanki z truskawkową nutą oraz biszkoptami nasączonymi likierem o smaku śmietankowo-truskawkowym. Całość wykończona startą czekoladą tworzy efektowną, orzeźwiającą propozycję na słodki finał kolacji. Sprawdzi się jako deser na przyjęcie, gdy zależy nam na eleganckiej prezentacji bez pieczenia.
Wskazówka: Deser zawiera alkohol, dlatego nie jest odpowiedni dla dzieci ani osób, które chcą go unikać.
Przygotowanie
- Rozmroź truskawki, a następnie zmiksuj je na gładki mus, ewentualnie dosładzając do smaku.
- Ubij śmietankę na sztywno.
- W osobnej misce zmiksuj serek mascarpone, dodaj ubitą śmietanę oraz likier i miksuj do połączenia składników.
- Na dno pucharków lub szklaneczek nałóż warstwę kremu śmietankowego, a na nią odrobinę truskawkowego musu.
- Nasącz biszkopty likierem, pokrój i ułóż na warstwie kremu i musu.
- Nałóż kolejną warstwę kremu śmietankowego, a na wierzch odrobinę musu truskawkowego.
- Posyp deser startą czekoladą.
- Przed podaniem dobrze schłodź desery w lodówce.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.