Śledź – 45 przepisów | SmakujeGotuje.pl

Sałatka śledziowa

smak i uczucie — Thu, 12 Mar 2015 23:16:45 +0000

Sałatka śledziowa to klasyczna propozycja na zimny półmisek, łącząca rybę z warzywami, jajkiem i lekkim sosem na bazie majonezu i jogurtu. Sprawdzi się jako dodatek do świątecznego stołu lub samodzielna przekąska. Dzięki papryce i korniszonom zyskuje wyrazisty, orzeźwiający smak.

Wskazówka: Filety śledziowe warto namoczyć dłużej, jeśli są mocno słone, aby złagodzić ich smak przed podaniem.

Artykuł Sałatka śledziowa pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sałatka śledziowa

smak i uczucie — Tue, 17 Feb 2015 23:10:17 +0000

Sałatka śledziowa to klasyczna propozycja łącząca rybę z warzywami i jogurtowym dressingiem. Wyróżnia się warstwowym układem składników oraz lekkim, orzeźwiającym sosem zamiast tradycyjnego majonezu. Sprawdzi się jako dodatek na świąteczny stół lub samodzielna przystawka.

Wskazówka: Śledzie warto moczyć w mleku w lodówce, żeby zmiękły i pozbyły się nadmiaru soli, a jednocześnie sałatka nie straciła świeżości.

Artykuł Sałatka śledziowa pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sylwestrowy śledzik z cebulką i koperkiem

Ogrodnik — Sun, 28 Dec 2014 10:10:13 +0000

Śledzie z cebulą i koperkiem to klasyczna sałatka śledziowa, przygotowywana w zalewie octowej i marynowana w oleju. Wyróżnia się prostym składem i wyrazistym, korzennym smakiem dzięki grubo mielonemu pieprzowi. Sprawdzi się jako przystawka na przyjęcie, w tym na stół sylwestrowy czy świąteczny.

Wskazówka: Im dłużej sałatka śledziowa dojrzewa w lodówce, tym lepiej się przegryza, dlatego warto przygotować ją z 2-3-dniowym wyprzedzeniem.

Artykuł Sylwestrowy śledzik z cebulką i koperkiem pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Śledzik na raz

mojekuchennerewelacje — Wed, 17 Dec 2014 07:23:25 +0000

Śledzik na raz to szybka przekąska na bazie śledzi w oleju, podawana na chrupiących krakersach. Łączy w sobie kwaskowość korniszonów i grzybków z łagodnością majonezowo-śmietanowego sosu. Sprawdzi się jako zakąska na przyjęcie lub domowe spotkanie.

Wskazówka: Zamiast krakersów można użyć pokrojonego pumpernikla.

Artykuł Śledzik na raz pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sałatka a’la paprykarz

migotka28 — Sun, 14 Dec 2014 21:17:16 +0000

Sałatka na bazie śledzi w sosie pomidorowym, ryżu i jajek to szybka propozycja na sycący dodatek do pieczywa lub samodzielne danie. Nazwa nawiązuje do smaku przypominającego popularny paprykarz, choć przygotowanie jest znacznie prostsze. Sprawdzi się jako pomysł na zagospodarowanie ugotowanego wcześniej ryżu i jajek.

Wskazówka: Sałatkę warto przygotować z wyprzedzeniem i schłodzić w lodówce, dzięki czemu smaki lepiej się przegryzą.

Artykuł Sałatka a’la paprykarz pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

ŚLEDZIE PO SUŁTAŃSKU

milka540 — Sat, 13 Dec 2014 07:48:02 +0000

Śledzie po sułtańsku to orientalna wariacja na temat klasycznej sałatki śledziowej, w której rybę łączy się ze słodko-kwaśną zalewą pomidorową z dodatkiem rodzynek i chili. Danie wyróżnia się nietypowym połączeniem smaków – łagodna słodycz rodzynek kontrastuje z kwasowością octu i pomidorów oraz lekką pikantnością sosu chili. Sprawdzi się jako przystawka na świąteczny lub imprezowy stół.

Wskazówka: Śledzie warto moczyć odpowiednio długo, aby pozbyć się nadmiaru soli – jeśli po degustacji nadal są zbyt słone, można wydłużyć czas moczenia lub kilkukrotnie zmienić wodę.

Artykuł ŚLEDZIE PO SUŁTAŃSKU pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Śledź po cygańsku

Delicious Titbits — Tue, 09 Dec 2014 17:35:28 +0000

Śledź po cygańsku to świąteczna przekąska z solonych filetów śledziowych w słodko-kwaśnym sosie cebulowo-pomidorowym z dodatkiem rodzynek. Danie wyróżnia się wyrazistym, lekko słodkawym smakiem sosu, który przełamuje słoność ryby. Sprawdza się jako zimna zakąska na wigilijny lub świąteczny stół.

Wskazówka: Im dłużej śledź postoi w lodówce, tym lepiej przegryzie się smakami sosu, dlatego warto przygotować go dzień wcześniej.

Artykuł Śledź po cygańsku pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Śledź z suszonymi grzybami i śliwkami

Dzi — Fri, 05 Dec 2014 08:43:03 +0000

To marynowany śledź w towarzystwie duszonej cebuli z suszonymi grzybami i śliwkami, łączący klasyczną rybną przekąskę z głębokim, lekko słodkawym smakiem dodatków. Danie sprawdzi się jako przystawka na świąteczny stół, szczególnie w wersji wigilijnej. Najlepiej smakuje po dobrej dobie leżakowania w lodówce, gdy smaki się przegryzą.

Wskazówka: Wywar z grzybów warto dodawać stopniowo, obserwując konsystencję cebulowej masy, aby nie wyszła zbyt wodnista.

Artykuł Śledź z suszonymi grzybami i śliwkami pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

śledzie z czerwoną cebulą i jabłkiem

Sznupcia — Mon, 02 Jun 2014 18:43:14 +0000

Śledzie z czerwoną cebulą i jabłkiem to prosta przekąska łącząca słodko-kwaśny smak jabłka z ostrością cebuli i delikatną nutą majeranku. Danie przygotowuje się w słoiku, co ułatwia przechowywanie i marynowanie. Sprawdza się jako dodatek do pieczywa lub część zimnej płyty na przyjęcie.

Wskazówka: Obracanie słoika w trakcie marynowania pozwala równomiernie rozprowadzić olej i przyprawy między warstwami śledzi.

Artykuł śledzie z czerwoną cebulą i jabłkiem pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Śledź pod pierzynką – sałatka warstwowa

Delicious Titbits — Fri, 11 Apr 2014 04:09:54 +0000

Śledź pod pierzynką to warstwowa sałatka łącząca solonego śledzia z warzywami i majonezowym sosem. Kolejne warstwy cebuli, marchewki, ziemniaków i jajka tworzą sycące danie, które najlepiej smakuje po schłodzeniu. Sprawdzi się jako przystawka na świąteczny stół lub większe przyjęcie.

Wskazówka: Sałatkę najlepiej przygotować z wyprzedzeniem i odstawić na kilka godzin do lodówki, aby warstwy się przegryzły.

Artykuł Śledź pod pierzynką – sałatka warstwowa pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.