Makowiec z powidłami na półkruchym cieście
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 40 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 80 dag mąki
- 3 jajka
- 2/3 kostki masła
- 1/2 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 3/4 opakowania proszku do pieczenia
- 6 łyżek śmietany 18%
- 1 puszka masy makowej
- słoik powideł śliwkowych
Makowiec na półkruchym cieście to świąteczna wariacja klasycznego ciasta z makiem, wzbogacona dodatkiem powideł śliwkowych. Ciasto zamknięte jest w kruchej otoczce zdobionej charakterystyczną kratką z wałeczków. Sprawdzi się jako deser na świąteczny stół obok innych ciast.
Wskazówka: Odłożone na kratownicę ciasto warto trzymać w chłodzie do momentu formowania wałeczków, dzięki czemu będzie łatwiej się z nim pracować.
Przygotowanie
- Na stolnicy połącz mąkę z miękkim masłem i posiekaj razem.
- Dodaj cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
- Wbij 3 żółtka i 2 białka, wyrób ciasto, dolewając śmietanę.
- Odstaw gotowe ciasto na 30 minut do lodówki.
- Odłóż około 1/4 ciasta na wałeczki do dekoracji, resztę podziel na dwie części i rozwałkuj.
- Blachę wysmaruj margaryną i posyp bułką tartą.
- Ułóż pierwszy płat ciasta, rozprowadź na nim masę makową i przykryj drugim płatem.
- Posmaruj wierzch powidłami śliwkowymi.
- Z odłożonego ciasta uformuj cienkie wałeczki i ułóż z nich ukośną kratkę na wierzchu, posmaruj roztrzepanym białkiem.
- Piecz w piekarniku z termoobiegiem w 200 stopniach przez około 40 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.