Makaron ze szpinakiem i mozzarellą
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 15 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 350 g makaronu razowego (np. świdry)
- 1 kulka mozzarelli - 125 g
- 450 g mrożonego szpinaku
- 2 duże pomidory
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki bazylii
- 2 łyżeczki oregano
- sól, pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Makaron ze szpinakiem i mozzarellą to prosty, bezmięsny obiad łączący razowy makaron z warzywnym sosem na bazie szpinaku i pomidorów. Danie wyróżnia się kremowością nadawaną przez roztopioną mozzarellę oraz aromatem czosnku i ziół. Sprawdzi się jako szybki pomysł na sycący posiłek na co dzień.
Wskazówka: Szpinak najlepiej wcześniej rozmrozić i odsączyć z nadmiaru wody, aby sos nie wyszedł zbyt wodnisty.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu.
- Rozgrzej oliwę na patelni.
- Przeciśnij czosnek przez praskę i podsmaż razem ze szpinakiem przez około 10 minut.
- Pokrój pomidory w kostkę, dodaj do patelni i smaż kolejne 5 minut.
- Dopraw całość bazylią, oregano, solą i pieprzem.
- Pokrój mozzarellę w kostkę, dodaj do sosu i mieszaj do jej rozpuszczenia.
- Podawaj sos z ugotowanym makaronem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.