Deser z pijanymi rodzynkami
dodał(a) Ze smakiem aktualizacja: 
1,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 200-250 ml śmietany 30%
- 2 łyżki rodzynek
- 3 łyżki rumu
- 3-4 łyżki ulubionego musu bądź dżemu owocowego (u mnie morelowy z dodatkiem rumu)
- 2 wafelki do dekoracji
- 2 kostki białej czekolady (potartej do posypania)
Szybki deser na bazie bitej śmietany, rodzynek moczonych w rumie i musu owocowego, podawany w pucharkach. Warstwowa struktura i wyrazisty, lekko alkoholowy aromat sprawiają, że sprawdzi się jako efektowne zakończenie obiadu lub przyjęcia. Dobrze komponuje się z dodatkiem białej czekolady i kruchym wafelkiem jako dekoracją.
Wskazówka: Rodzynki warto moczyć w rumie dłużej niż godzinę, dzięki czemu deser zyska intensywniejszy aromat.
Przygotowanie
- Rodzynki zalać rumem i odstawić na około godzinę do namoczenia.
- Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno.
- Na dno każdego pucharka wsypać kilka namoczonych rodzynek i dodać łyżeczkę rumu z moczenia.
- Przykryć grubą warstwą bitej śmietany.
- Na śmietanie rozłożyć mus lub dżem owocowy, a następnie posypać pozostałymi rodzynkami, zostawiając niewielką ilość do dekoracji.
- Całość przykryć cienką warstwą bitej śmietany.
- Wierzch udekorować resztą rodzynek, starta białą czekoladą oraz wafelkiem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Ze smakiem.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.