Pizza z kurczakiem, szpinakiem i camembertem
dodał(a) Dzi aktualizacja: 
1,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 25 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 pierś wędzonego kurczaka, pokrojona w plasterki
- 2 duże garście świeżych liści szpinaku
- 150 g sera camembert, pokrojonego w plasterki
- starta mozzarella (wg uznania)
- starty parmezan (wg uznania)
- mielony czarny pieprz
- 1 cebula, posiekana w drobną kostkę
- przygotowane ciasto do pizzy lub gotowe ze sklepu
- Składniki na sos:
- 1 szklanka passaty z pomidorów
- 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżka posiekanej bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Połączenie wędzonego kurczaka, camembertu i świeżego szpinaku nadaje klasycznej pizzy nieco bardziej wykwintny charakter. Kremowy ser dobrze komponuje się z aromatycznym sosem pomidorowym na bazie czosnku i ziół. Sprawdzi się zarówno na domowy obiad, jak i jako propozycja na spotkanie ze znajomymi.
Wskazówka: Szpinak dodawaj dopiero po upieczeniu pizzy, dzięki czemu zachowa świeżość i nie zwiędnie nadmiernie pod wpływem wysokiej temperatury.
Przygotowanie
- Wymieszaj passatę z przeciśniętym czosnkiem, oregano, bazylią i oliwą, przygotowując sos.
- Rozłóż ciasto na blaszce lub kamieniu do pizzy i posmaruj cienko oliwą z oliwek.
- Rozprowadź sos na cieście, zostawiając brzegi bez sosu, a następnie posyp cebulą.
- Ułóż na wierzchu plasterki kurczaka i camembertu, dopraw pieprzem, posyp mozzarellą i parmezanem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut, aż pizza się zarumieni.
- Po upieczeniu posyp gotową pizzę świeżym szpinakiem i podawaj od razu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Dzi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.