Sos pomidorowo – śmietanowy.
dodał(a) Adi aktualizacja: 
880
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 cebule
- 4 pomidory
- przecier pomidorowy
- śmietana 18% do zup i sosów 200 g
- masło
- mąka
- sól, pieprz, cukier
Sos pomidorowo-śmietanowy to kremowy dodatek na bazie świeżych pomidorów, przecieru i śmietany, delikatnie zagęszczony zasmażką. Sprawdzi się jako uzupełnienie makaronów, mięs czy klopsików, a jego smak można dopasować do własnych preferencji dzięki prostym przyprawom.
Wskazówka: Jeśli wolisz rzadszy sos, pomiń etap dodawania zasmażki.
Przygotowanie
- Cebule pokrój w plastry i zeszklij na maśle.
- Dodaj pomidory oraz odrobinę wody i duś, aż pomidory zmiękną.
- Wlej przecier pomidorowy i zblenduj całość na gładki, kremowy sos.
- Z łyżki masła i łyżki mąki przygotuj jasną zasmażkę.
- Dodaj zasmażkę do sosu, aby go zagęścić (ten krok możesz pominąć, jeśli wolisz rzadszy sos).
- Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru do smaku.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Adi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.